葡萄酒的工具,葡萄酒必备工具推荐

葡萄酒的工具,葡萄酒必备工具推荐

40阅读 2023-07-07 05:26 选购

葡萄酒的工具,葡萄酒必备工具推荐

1. 葡萄酒杯

葡萄酒杯是品酒过程中不可或缺的工具。不同类型的葡萄酒杯形状和大小都不同,这是因为它们可以提供最佳的口感和香气体验。

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针对红酒来说,通常有大型的杯子和现代的沙漏形态杯子两种。大型杯子可以让酒在杯中慢慢旋转,释放出更多的香气。沙漏形态的杯子则可以让酒在杯中保持比较长的时间,以带出其较为复杂的美妙香味。

对于白葡萄酒,则通常使用较为轻盈的杯子。因为白葡萄酒的香气不如红酒复杂,喝的时候也较为容易,不需要用较大的杯子调配酒气。

2. 瓶塞开启器

瓶塞开启器也是葡萄酒品鉴的必备工具。葡萄酒瓶塞是由软木制成,所以在开启之前,需要用一个开瓶器将其拔出。新手品酒者可以使用开瓶器较为容易地将瓶塞拔出,而清醒或需要测试一大批酒的专业品鉴者则可以使用更复杂的系统开瓶器。

使用瓶塞开启器时需要小心谨慎,因为如果不当处理,可能会使瓶塞掉落到酒中。这将浪费葡萄酒,而且还会破坏其口感和香气。

3. 温度计

温度在品鉴葡萄酒时非常重要,因为不同类型的葡萄酒需要不同的温度来发挥最佳的口感和香气。例如,红葡萄酒通常要温度要求较高,而桃红葡萄酒则需要较低温度。

在购买温度计时,选择具备数字显示功用但不使用电池的老款的温度计是明智的。此外,在接触葡萄酒之前,将温度计清洗并彻底消毒也是必要的。

4. 冷却器

当需要冷却葡萄酒时,冷却器是必不可少的工具。可以将葡萄酒放入冰块,但这通常需要很长时间。反之,冷却器较为简单,可以在几分钟内将葡萄酒降到适当的温度。

购买冷却器时,可以选择盖子上开口或者直接放入葡萄酒的那种。图片上也可以看到,冷却器分为饮料和葡萄酒专用两种款式,葡萄酒专用款通常较为昂贵,但冷却效果会更好。

葡萄酒的品鉴过程需要使用多种工具,如葡萄酒杯、瓶塞开启器、温度计和冷却器等等。这些工具可以大大提升品酒体验,让人们更好地享受葡萄酒的美味。

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